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食べ物・飲み物上級

英語でステーキを注文する(上級)

ステーキを注文するときの上級英語です。大事な一言は “Could I get the ribeye, medium rare, please?” です。

全文スクリプト

Lin
Could I get the ribeye, medium rare, please?リブアイをミディアムレアでお願いします。
相手
Absolutely—medium rare gives you a warm center and a great crust.もちろんです。ミディアムレアだと、中はあたたかくて、外はいい焼き目になります。
Lin
Perfect. I want it pink, but not so rare it's practically mooing.いいですね。中はピンクで、でも生っぽすぎて鳴きそうなくらいなのは嫌なんです。
相手
Fair enough—medium rare is the sweet spot for that, honestly.わかります。正直、その場合はミディアムレアがちょうどいいです。
Lin
Then I'll stick with medium rare—I'm not chasing dinner around.じゃあミディアムレアでお願いします。夕食を追いかけ回したくはないので。
相手
You got it. One ribeye, medium rare—no sprinting involved.承知しました。リブアイを1つ、ミディアムレアで。走る必要はありません。
Lin
Amazing, thanks. If it walks back out, I'll take it personally.最高、ありがとう。もしまた歩いて出てきたら、ちゃんと言います。
相手
Deal—if it tries, I'll remind it this isn't a marathon.了解です。もしそうしようとしたら、これはマラソンじゃないって伝えておきます。
練習の前に

ステーキを注文する: 実際の流れ

この場面は、ステーキを注文して、どのくらい火を通すかを伝える場面です。かたい言い方や不自然な言い方にならず、自然に頼む言い方を学べます。

上級 より自然な言い方、小さなユーモア、好みの細かな違いです。

1

ステーキの注文のしかた

英語圏では、部位と焼き加減を短くまとめて言うことがよくあります。店員が、付け合わせやソースについてたずねることもあります。メニューの言い方は店によって少し変わりますが、この形はアメリカでもイギリスでもとても自然です。

2

この言い方が自然に聞こえる理由

“I'd like the sirloin, medium, please.” は、はっきりしていて丁寧だから自然です。“Any side with that?” は短くて自然で、英語ネイティブは余計な言葉を省くことがよくあります。

3

よくあるつまずき

学習者は、日本語の感覚をそのまま英語にして焼き加減を言おうとしてしまったり、強すぎる言い方になったりしがちです。“medium rare, please” や “not too rare” のほうが、自然で丁寧に聞こえます。

同じ場面を3つのレベルで

各バージョンでLinが最初に言う内容です。少し難しいと感じるものを選んでください。

2問

クイックチェック

1相手は “Absolutely—medium rare gives you a warm center and a great crust.” と言っています。あなたは何と言いますか?

2相手は “You got it. One ribeye, medium rare—no sprinting involved.” と言っています。あなたは何と言いますか?

重要フレーズ

覚えておきたい表現です。出かける前に一度読んでおきましょう。

注文
✓ Could I get the ribeye, medium rare, please?

丁寧にステーキを注文するときの言い方です

I want よりやわらかい言い方です

ピンク
✓ I want it pink

中がピンクのステーキ

ステーキの焼き加減でよく使います

ちょうどいい
✓ the sweet spot

いちばん合っている状態

食べ物だけでなく、選択にも使えます

これにする
✓ stick with

これを選ぶ/これで決める

決めるときに自然な言い方です

この場面のよく使うフレーズ

よくある質問

“Could I get the ribeye, medium rare, please”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“Could I get the ribeye, medium rare, please?”:丁寧にステーキを注文するときの言い方です。I want よりやわらかい言い方です。

“I want it pink”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“I want it pink”:中がピンクのステーキ。ステーキの焼き加減でよく使います。

“the sweet spot”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“the sweet spot”:いちばん合っている状態。食べ物だけでなく、選択にも使えます。

“stick with”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“stick with”:これを選ぶ/これで決める。決めるときに自然な言い方です。

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