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食べ物・飲み物上級

英語で肉屋さんでの会話(上級)

肉屋さんで使う上級英語です。キーフレーズは “Hi, could I get about half a kilo of pork shoulder, preferably a bit lean?”

全文スクリプト

Lin
Hi, could I get about half a kilo of pork shoulder, preferably a bit lean?こんにちは。豚肩肉をだいたい半キロほどいただけますか。できれば少し脂身少なめで。
相手
Sure — sliced or minced? And do you want the skin left on?はい。スライスとひき肉、どちらにしますか? それと、皮はつけたままでよろしいですか?
Lin
Minced, please, and if it's not a hassle, could you run it through twice?ひき肉でお願いします。それで、手間でなければ、二回挽いてもらえますか?
相手
No problem. Making dumplings, or are you just very serious about texture?もちろんです。餃子を作るんですか? それとも、食感にかなりこだわりがあるんですか?
Lin
Dumplings, actually. They vanish so fast I'm trying to give them a fighting chance.実は餃子なんです。すぐなくなってしまうので、少しでも持ちこたえてほしくて。
相手
Then I'd go with a little fat; lean pork can dry out.それなら、少し脂身があるほうがいいですね。脂の少ない豚肉はぱさつきやすいです。
Lin
Good call — let's do that, and could you make it around six hundred grams?いいですね。それでお願いします。あと、六百グラムくらいにしてもらえますか?
相手
You got it. If those dumplings still disappear, don't blame the butcher.承知しました。もしその餃子もすぐなくなっても、肉屋さんのせいにはしないでくださいね。
練習の前に

肉屋さんで: 実際の流れ

あなたは肉屋にいて、必要な形に切ってもらうために肉を頼みます。このあと、量、部位、丁寧な追加のお願いが言えます。

上級 この版では、脂身の具合、二度挽き、量の変更のような少し細かいやり取りを、より自然に扱います。

1

ここで自然な言い方

肉屋では、ほしい肉の種類、量、切り方を伝えるのが普通です。UKやほかの多くの地域ではキロが一般的ですが、USではポンドのほうがよく使われます。ただ、店の人はたいてい両方わかります。

2

この言い方が自然な理由

“I’d like half a kilo of pork” は丁寧でわかりやすいです。 “Do you want it sliced?” と “Lean or a little fat?” は店でよくある短い質問なので、毎回 you や do をたくさん入れなくても自然に聞こえます。

3

よくある注意点

直訳すると “Give me half kilo pork” や “I want pork cut thin” のように、少しかたい言い方になります。 “Could I get half a kilo of pork?” や “Can you slice it thin, please?” のほうが自然です。

同じ場面を3つのレベルで

各バージョンでLinが最初に言う内容です。少し難しいと感じるものを選んでください。

2問

クイックチェック

1相手は “Sure — sliced or minced? And do you want the skin left on?” と言っています。あなたは何と言いますか?

2相手は “Then I'd go with a little fat; lean pork can dry out.” と言っています。あなたは何と言いますか?

重要フレーズ

覚えておきたい表現です。出かける前に一度読んでおきましょう。

about
✓ about half a kilo

だいたい半キロ

about は数字を自然に言うときに使います

leaner
✓ preferably a bit lean

少し脂身少なめ

preferably を入れるとやわらかい言い方になります

polite lead-in
✓ if it's not a hassle

もし手間でなければ

お願いの前に添えると丁寧です

twice
✓ run it through twice

二回挽く

機械にもう一度通すことです

この場面のよく使うフレーズ

よくある質問

“about half a kilo”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“about half a kilo”:だいたい半キロ。about は数字を自然に言うときに使います。

“preferably a bit lean”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“preferably a bit lean”:少し脂身少なめ。preferably を入れるとやわらかい言い方になります。

“if it's not a hassle”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“if it's not a hassle”:もし手間でなければ。お願いの前に添えると丁寧です。

“run it through twice”はどういう意味で、どんな時に言いますか?

“run it through twice”:二回挽く。機械にもう一度通すことです。

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